Le Groupe d'Anthropologie Historique de l'Occident Médiéval a été fondé par Jacques Le Goff en 1978 au sein du Centre de Recherches Historiques (UMR EHESS/CNRS n° 8558) dont il constitue un groupe de recherche et de formation à la recherche. Ses membres appartiennent soit à l'EHESS, soit au CNRS. Il a été dirigé de 1992 à 2014 par Jean-Claude Schmitt, puis par Marie Anne Polo de Beaulieu jusqu'en 2017, avant de rejoindre le groupe Ahloma (Anthropologie historique du long Moyen Âge). Sur son site de l'INHA (Institut national d'histoire de l'art), le GAHOM offre une bibliothèque spécialisée et des banques de données en rapport avec ses enquêtes sur les images, la prédication et la ville...