Sara Le Menestrel est directrice de recherche au CNRS et membre du Centre d'Études Nord-Américaines (CENA) de l'EHESS. Anthropologue des États-Unis, elle nous présente son parcours académique et ce qui l’a amené à travailler en Louisiane depuis le début des années 1990. Elle aborde ses différents objets de recherches sur ce terrain (musique franco-louisianaise, gestion des ouragans, savoirs environnementaux des éleveurs), ses terrains multi-situés aux États-Unis et en France (usages de la méditation mindfulness dans le domaine du soin et l’institution hospitalière). Elle y souligne l’importance qu’elle accorde à la démarche inductive et à l’approche ethnographique. Elle aborde également la question de la diversité des écritures ethnographiques et son usage du sonore. Cet entretien s'inscrit dans le cadre du programme I-DEA (Illustration et Documentation audiovisuelles des Études Aréales) qui vise à documenter les langues et les thèmes de recherche des enseignant.e.s-chercheur.e.s en Études Aréales.