Deuxième partie d'un entretien avec Jean-Denis Vigne (CNRS, MNHN) consacré à son travail de recherche sur l'étude des sociétés de la Préhistoire récente et leurs relations naturelles, techniques et symboliques avec le monde animal.Les sujets abordés dans cette deuxième partie sont:1) La naissance des agricultures (20:53).2) La domestication animale (03:32).3) Les techniques de travail de l'archéozoologue (12:33).4) Questions autour de la responsabilité de l'homme dans l'extinction de certains grands mammifères des îles méditerranéennes (11:15).5) Les apports de l'archéozoologie (06:57).6) Autour des motifs de la domestication de l'animal par l'homme (08:20).7) Contribution possible à un éclairage sur l'évolution des biodiversités (20:50).8) Des connaissances sans cesse remises en cause grâce à l'évolution des fouilles (03:16).9) L'importance de la fouille dans le travail de recherche (04:22).